为什么有些人“干吃不胖”？科学家发现约每7000人中就有1人携带这种“瘦子突变”

◎ 科技日报记者 刘霞

你身边是不是也有这种人：火锅烧烤小龙虾，奶茶蛋糕大闸蟹……来者不拒，统统下肚，可人家就是不见长肉。

科学家一直怀疑，这种“干吃不胖”的体质，秘密就藏在基因里。最近，美国再生元制药公司和梅奥诊所等机构科学家，对全球超过100万人的基因组进行测序，终于找到了线索。

在这场声势浩大的基因普查中，科学家锁定了59个掌管身体能量收支、脂肪存储和能量代谢的基因。其中最亮眼的“主角”，是一个叫FNIP1（卵泡素相互作用蛋白1）的基因。它堪称人体的“节能开关”——平时专门按住细胞的“燃烧键”，不让身体消耗过多能量。而且，人体内的FNIP1通常有两份拷贝。