【步骤图】花卷的做法
花卷
69人浏览 1人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者:
Miss华崽
用料
面粉
450克
盐
1
酵母
4克
温水
250克
花卷的做法步骤
步骤 1
所有材料混合揉面
(冬天发酵方法:面团放进被窝,放入热水袋2个贴在盆边,用棉被捂热1小时,零失败)
步骤 2
发酵至柔软能拉丝状
步骤 3
二次发酵20分钟
步骤 4
冷水上锅蒸15分钟,关火焖5分钟
菜谱创建时间:2024-02-20 10:47:34
花卷
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作者:
Miss华崽
用料
面粉
450克
盐
1
酵母
4克
温水
250克
花卷的做法步骤
步骤 1
所有材料混合揉面
(冬天发酵方法:面团放进被窝,放入热水袋2个贴在盆边,用棉被捂热1小时,零失败)
步骤 2
发酵至柔软能拉丝状
步骤 3
二次发酵20分钟
步骤 4
冷水上锅蒸15分钟,关火焖5分钟
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